कविता कोसी' का तृतीय खंड 2008 में प्रकाशित हुआ। यह खंड कोसी अंचल के युवा कवियों पर केन्द्रित है। इस खंड में संपादक श्री देवेन्द्र कुमार देवेश ने कोसी अंचल के ऐतिहासिक संदर्भों को उल्लेखित करते हुए अपने संपादकीय में साहित्यिक विरासत के अंतर्गत अंचल के सूफी कवि और भक्त कवियों का परिचय दिया है। पुस्तक में सूफी कवि शेख किफायत, भक्त कवि लक्ष्मीनाथ परमहंस के साथ-साथ अचल कवि, छत्रनाथ और जॉन क्रिश्चियन की कविताऍं भी प्रस्तुत की गई हैं।
इस खंड में जिन युवा रचनाकारों की कविताऍं शामिल हैं, वे हैं--सर्वश्री कल्लोल चक्रवर्ती, श्याम चैतन्य, संजय कुमार सिंह, रणविजय सिंह सत्यकेतु, राजर्षि अरुण, शुभेश कर्ण और ठाकुर शंकर कुमार। पिछले खंडों की भॉंति इस खंड में भी शामिल कविताओं पर डॉ. कामेश्वर पंकज द्वारा लिखित समीक्षात्मक आलेख प्रकाशित है।
